Citrus Fruits for Wellness

Biancavilla (CT) – Nach einem gut besuchten Sensibilisierungsseminar zum Konsum der sizilianischen Blutorange, das in Anwesenheit von Schülerinnen und Schülern sowie Lehrkräften des Lyzeums „Giovanni Verga“ in Adrano (CT) stattfand – mit Beiträgen der Ernährungswissenschaftlerin Enza Perdicaro, des Direktors des Konsortiums Euroagrumi OP, Salvatore Rapisarda, sowie des Kommunikationsverantwortlichen des Konsortiums, Salvo Falcone – wurde in Motta Sant’Anastasia (CT), im Herzen des Produktionszentrums dieses einzigartigen Zitrusfruchtes, die Präsentationsveranstaltung des europäischen Projekts „Citrus Fruits for Wellness“ abgehalten.

Biancavilla- Sizilien

Das Projekt ist Teil des Programms AGRIP 2024 und wird vom Konsortium Euroagrumi O.P. aus Biancavilla (CT) gefördert. Das Treffen, an dem Vertreter der Presse, institutionelle Repräsentanten, qualifizierte Akteure aus der wissenschaftlichen Welt sowie Fachleute der Branche teilnahmen, stellte einen wichtigen Moment des strategischen Austauschs zu den Themen Gesundheit, Nachhaltigkeit und Aufwertung von Zitrusfrüchten mit zertifizierter Qualität dar, mit besonderem Augenmerk auf die Blutorangen aus Sizilien g.g.A., die im Mittelpunkt der in Italien und Deutschland vorgesehenen Informations- und Fördermaßnahmen stehen werden.

Biancavilla- Sizilien

Wenn von Blutorangen aus Sizilien g.g.A. die Rede ist, handelt es sich um ein System, das dem Verbraucher ein in allen Phasen kontrolliertes Produkt garantiert: gesicherte Herkunft, rückverfolgbare Produktionsmethoden, kontinuierliche Qualitätsüberwachung und Zertifizierung zum Schutz der Authentizität. Qualität ist dabei keine Zusatzleistung, sondern eine grundlegende Voraussetzung, um sich auf nationalen und internationalen Märkten zu behaupten. In einer Zeit, in der Transparenz und Zuverlässigkeit entscheidend sind, stellt die zertifizierte Zitruslieferkette einen zentralen Vertrauensfaktor dar.

Biancavilla- Sizilien

Die Konferenz zur Projektvorstellung wurde vom Bürgermeister Antonio Bellia eröffnet, der hervorhob, wie der Zitrusanbau „ein unverzichtbares identitätsstiftendes und produktives Erbe für das Gebiet am Ätna“ darstellt, und dabei die Rolle europäischer Projekte bei der Stärkung der Verbindung zwischen lokaler Entwicklung, Beschäftigung und Schutz der Agrarlandschaft betonte. Bei seinem ersten offiziellen Auftritt als neu gewählter Präsident des Konsortiums Euroagrumi O.P. bekräftigte Alfio Riceri das Engagement des Konsortiums für die Förderung einer modernen und organisierten Zitruswirtschaft, die in der Lage ist, „zertifizierte Qualität, ökologische Nachhaltigkeit und Wettbewerbsfähigkeit auf den Auslandsmärkten miteinander zu verbinden“.

Riceri hob außerdem hervor, dass das Projekt „Citrus Fruits for Wellness“ „ein konkretes Instrument darstellt, um dem europäischen Verbraucher den tatsächlichen Wert der sizilianischen Zitrusfrüchte zu vermitteln“. In ihrem Beitrag betonte Lucia Fidelio, Kontrollbeauftragte und Verantwortliche für den Social-Media-Bereich des Schutzkonsortiums der Blutorange aus Sizilien g.g.A., erneut die aktive Rolle des Konsortiums in der neuen Initiative „Viaggio nelle Eccellenze“, die von ITA Airways ins Leben gerufen wurde und Verkostungen dieses besonderen, vom Konsortium geförderten Zitrusfruchts in Lounges und an Bord umfasst.

Dabei unterstrich sie die Bedeutung digitaler Kommunikation und der sozialen Medien, um neue Verbrauchergruppen – insbesondere junge Menschen – zu erreichen und die mit der Blutorange aus Sizilien g.g.A. verbundenen Werte von Herkunft, Zertifizierung und Wohlbefinden zu vermitteln. Wie der auf territoriales Marketing spezialisierte wein- und gastronomiejournalistische Experte Valerio Caparelli, Moderator der Veranstaltung, hervorhob, war der Beitrag des Stadtrats für Landwirtschaft und öffentliche Bildung der Gemeinde Catania, Andrea Guzzardi, besonders konstruktiv und von großer Bedeutung.

Guzzardi betonte die Notwendigkeit, die Ernährungsbildung bereits in den Schulen zu stärken, und unterstrich, dass „der bewusste Konsum zertifizierter Produkte wie IGP-Zitrusfrüchte ein grundlegender Hebel für die öffentliche Gesundheit und für die Zukunft der sizilianischen Landwirtschaft ist“. Im Detail stellte Salvo Falcone, Journalist und Kommunikationsverantwortlicher des Konsortiums Euroagrumi, die bereits erzielten hervorragenden Ergebnisse des Projekts in einigen italienischen und deutschen Städten vor.

Biancavilla- Sizilien

Dabei erläuterte er die Leitlinien der Kommunikationsstrategie von „Citrus Fruits for Wellness“ und erklärte, wie die geplanten Aktivitäten – Informationskampagnen, Storytelling-Maßnahmen sowie Veranstaltungen in Schulen und auf Messen – darauf abzielen, „die Wahrnehmung des gesundheitlichen Werts zertifizierter Zitrusfrüchte zu stärken und einen direkten und transparenten Dialog mit dem europäischen Verbraucher aufzubauen“.

Biancavilla- Sizilien

Diese Einführung in die Gesamtheit der Projektinhalte war auch notwendig, um den wissenschaftlichen Beitrag hervorzuheben, den die Universität Catania unter der Leitung von Prof. Salvatore Barbagallo leistet, ehemaliger Landwirtschaftsminister der Region Sizilien und ordentlicher Professor für Agrarhydraulik sowie wasser- und forstbauliche Maßnahmen. Prof. Barbagallo, der auch als Direktor des Zentrums für Angewandte Wirtschaft in der Ingenieurwissenschaft der Universität Catania tätig ist, bot den Anwesenden eine strukturelle Analyse des Zitrussektors.

Dabei ging er auf die Herausforderungen des Klimawandels, des Wassermanagements und der wirtschaftlichen Nachhaltigkeit landwirtschaftlicher Betriebe ein und hob hervor, dass „zertifizierte Qualität und eine organisierte Lieferkette heute die wichtigste Antwort auf die kritischen Herausforderungen des Sektors darstellen“. Aus wissenschaftlicher Sicht stellte Silvia Di Silvestro, Forscherin und Leiterin des Standorts Acireale des CREA OFA, die neuesten Erkenntnisse zu den ernährungsphysiologischen Vorteilen von Zitrusfrüchten vor und unterstrich die Rolle der Blutorangen aus Sizilien g.g.A. als natürliche Quelle von Vitamin C, Anthocyanen und bioaktiven Verbindungen, die für Wohlbefinden und Prävention von grundlegender Bedeutung sind.

Abgerundet wurde das wissenschaftliche Bild durch Maria Concetta Strano, Forscherin des CREA OFA in Acireale, die den Beitrag der angewandten Forschung zur Verbesserung von Qualität, Rückverfolgbarkeit und Nachhaltigkeit der Zitrusproduktion sowie die Bedeutung des Wissenstransfers an landwirtschaftliche Betriebe hervorhob. Die Veranstaltung bestätigte das Projekt als vorbildliches Modell für die Integration europäischer Politik, Produktionskette und Forschung und stärkte die Positionierung der Blutorangen aus Sizilien g.g.A. und zertifizierter Zitrusfrüchte als Symbole für Gesundheit, Nachhaltigkeit und territoriale Identität in Europa.